【中文名称】：绿茶提取物

【英文】：Green Tea P.E.

【拉丁文】：Camellia sinensis

【规格】：茶多酚：5%-98%

茶氨酸：10%、20%、40%、98%

EGCG：50%-80%

茶黄素：10%、20%、40%、50%　

【性状】：棕黄或浅黄粉末

【检测方法】：TLC

【保质期】：三年

【储存条件】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包装】： 25Kg/纸板桶

【植物来源】：绿茶提取物是从绿茶叶片中提取的活性成分，主要包括茶多酚（儿茶素）、咖啡碱 、芳香油 、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸 、维生素等。

【产品性质】：易溶于水及有机溶剂，味苦涩

【技术指导】：1.外观：浅黄或棕黄；

2. 总灰分≤5%，酸不溶灰分≤2.0%；

3. 干燥失重≤5.0%；

4. 重金属≤10PPM（PB≤2PPM，HG≤1PPM，CD≤0.5PPM，AS≤2PPM）；5. 微生物（非辐照）：总菌落数≤1000CFU/G；霉菌和酵母菌≤100CFU/G；沙门氏菌：NEGATIVE；大肠杆菌：NEGATIVE。

【应用领域】：

1.食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2.医药：保健食品、填充剂、医药原料等。

3.烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。